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這四天連假,Yumi除了補眠之於,
還手癢的想趕快用新買的蛋糕模具來做甜點~
因此今天要跟大家分享,我新學到的超簡易蛋糕製作法!
首先要準備的材料有:
融化的冰淇淋(任何品牌和口味都可)120g
鬆餅粉 100g
接下來,烤箱預熱180度c
作法1:先將鬆餅粉過篩
作法2:將過篩後的鬆餅粉與融化的冰淇淋攪拌均勻
作法3:倒入模型,放入烤箱,烤25-30分鐘
⚠️提醒:Yumi一開始是用全火,但烤10分鐘後怕焦掉,
於是改成只用下火烤5分鐘,再改用上火烤5分鐘,最後再改回全火!
哈哈,標題是說杯子蛋糕,所以正常應該是將蛋糕液倒入紙杯
(建議將紙杯放入鐵製布丁杯,杯子比較不容意歪掉或壞掉爛掉)
但因為我是想試試新買的模具,所以沒用杯子烤
這是我的成品
不過因為是用鬆餅粉,所以會有鬆餅的口感 ,
想吃綿密口感蛋糕的,下次Yumi再分享一樣很簡單的另一種作法唷!
下次見
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