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這四天連假,Yumi除了補眠之於,

還手癢的想趕快用新買的蛋糕模具來做甜點~

因此今天要跟大家分享,我新學到的超簡易蛋糕製作法!

首先要準備的材料有:

融化的冰淇淋(任何品牌和口味都可)120g

鬆餅粉 100g

接下來,烤箱預熱180度c

作法1:先將鬆餅粉過篩

作法2:將過篩後的鬆餅粉與融化的冰淇淋攪拌均勻

  

作法3:倒入模型,放入烤箱,烤25-30分鐘

  

⚠️提醒:Yumi一開始是用全火,但烤10分鐘後怕焦掉,

於是改成只用下火烤5分鐘,再改用上火烤5分鐘,最後再改回全火!

 

哈哈,標題是說杯子蛋糕,所以正常應該是將蛋糕液倒入紙杯

(建議將紙杯放入鐵製布丁杯,杯子比較不容意歪掉或壞掉爛掉)

但因為我是想試試新買的模具,所以沒用杯子烤

這是我的成品

  

 

不過因為是用鬆餅粉,所以會有鬆餅的口感

想吃綿密口感蛋糕的,下次Yumi再分享一樣很簡單的另一種作法唷!

下次見

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