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今天Yumi要跟大家分享一道既療癒又作法又超級簡單的點心----盆栽甜點
吃起來的口感很像奶酪喔~
準備材料如下:
牛奶 600CC
大顆的白色棉花糖 100g(約12顆)
OREO餅乾約6-8片(需把中間夾心部份刮除)--->有些烘焙材料行有賣OREO餅乾粉,一包約450g,價格在140-160之間
吉利丁片 1片(可用可不用,註1)
註1:如果不用吉利丁片,那棉花糖就要多放一些,利用棉花糖來達到凝固的效果,但相對的會很甜!!
接著作法如下~
步驟1:
用小火將牛奶及棉花糖剪小塊一起加熱~要記得一邊攪拌,才不會焦掉喔~
(棉花糖剪小塊比較快溶化唷)
步驟2:
將液體盛入布丁杯(或其他容器)中,放涼冰入冰箱
步驟3:
待冷藏凝固後,把已刮除夾心的OREO餅乾敲碎後倒在上面,就完成了盆栽甜點囉!
也可以放1片薄荷葉或是將草莓切半擺在上面,這樣就更像盆栽唷~
是不是超簡單的勒~趕快試試唷!!
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